Ne sous-estimez pas les boulettes de sardines de Benmansour. La grillade sous le soleil du Gharb fait briller les zébrures de la chair hachée des sardines et annonce une odeur de bœuf dont la graisse fait grésiller le barbecue en plein air. Nous avons humé et goûté pour vous le street food le plus hétéroclite des plaines de l’Ouest. Reportage.
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» Street food #13 : Boulettes de sardine au suif
