Street food #6 : Lalla Fatima ou la référence des saucisses grillées à Bab Lbouiba

Circuler dans les rues marocaines sans voir de barbecues mobiles est chose rare. Il y a d’abord l’odeur de viande grillée, un nuage de fumée et enfin un attroupement de personnes souvent debout, tenant un demi pain. Manger un sandwich de saucisses grillées est l’équivalent du hot dog américain. Au Maroc, c’est à moindre frais qu’on peut obtenir une dose protéinées. Bon appétit !

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